休日の朝、男が手作りのパンで家族をびっくりさせてみるのも面白い・・・。 爽やかな朝をコーヒーの香りを友に自分だけのブレックファーストを楽しむ・・・。 趣味が嵩じるととかく時間とお金を使うものと思いがちですが、身近に、そして手軽に楽しめるこんな贅沢な趣味はあるでしょうか? さあ、今日からあなたもプロの“美味しいパン”にチャレンジしてみましょう!
イタリアの代表的なパン。イタリア全土には様々なフォカッチャがあり、地域独特のトッピングもいろいろ。シンプルな配合なので、粉の風味が味わえます。また、オリーブオイルの香りが食欲をそそります。本場イタリアでは、具にチーズ、ソーセージ、いろいろな野菜をはさんでのせ、香辛料とともに焼き上げます。古代ローマ時代に原形が焼かれており、ピザの原形とも言われています。
千葉・成田では知る人ぞ知る、美味しい“手作りケーキ・パンのお店”として有名である。創立時、日本航空のスチュワーデスの方が集ってオープンしたお店としてマスコミに取り上げられ話題を呼んだこともある。無添加、手作りの香り高いフランス風パン&ケーキの数々は、成田地区だけでなく国際色豊かな近くの東京国際空港のアジア、ヨーロッパの客室乗務員が日本に立ち寄るたびにわざわざ買いにくる熱狂的なファンが多い。